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参数：
DKX-3C6烤箱（可视玻璃门）
烤盘尺寸：400mm*600mm
烤盘数量：3层6盘
温度：0-300℃
功率：16.5kw
电压/频率：3-220/60HZ 3-380/50-60HZ
重量：670KG
外箱材质：不锈钢，钢化防爆玻璃
内箱材质：镀铝板
外形尺寸mm：1370*1050*1750
蓄热大
板材厚2.0T，保温层厚150mm。
内箱三面放置热瓷砖，大量把热量储蓄在炉内，产生下列效果：
a.面团开门入炉时，炉温下降减少；入炉关门后，回到烘焙温度快。
b.甜面包中间白卷变小，整个面包颜色一致。
保温好，耗能低
a. 外壁温度低于10°C，节省能耗。
b. 烤焙能耗少。
记忆面板
a.一键式操作，可记忆15组程序，带USB.
b.采用固态继电器SSR可调功率功能，可随产品需求调整功率
蒸汽发生器
a.蒸汽量足、均匀，回温快，在短时间内可再喷。
烘焙特性
a.内箱体采用满焊技术，箱体保温效果更好。
b.采用不锈钢电热管加热稳定。
c.标准配置内置式蒸汽组，使用方便，蒸汽喷洒均匀。
d.标准配置的石板，蓄热性更好，对食品内部风味物质的破坏较少，烘焙出的食品香气更足，风味纯正。
适用于面包房及食品加工厂。
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苏州德赛斯厨房设备有限公司是一家专注经营食品加工机械、中央厨房设备的公司，专注为客户提供从方案设计、设备配套、安装维修到售后保养一站式的净菜加工设备整体解决方案，总部设在台湾，同时也将国外先进的肉食品、蔬菜和水果加工技术.....
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