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0512-65808239参数:
DGR -30VT真空滚揉机
外形尺寸:高550mm 宽360mm 长840mm
滚筒驱动功率:0.18Kw
真空泵功率:0.135Kw
真空度:-0.085Mpa
重量:80kg
滚筒容量:30升
投料量:≦18kg
滚筒转速:0-20r.p.m
电源规格:220V 50Hz
滚筒直径:35cm
出料口直径:35cm
原产地:美国
全不锈钢制造
滚筒可拆卸,操作方便,易清洗。
3.配备自动时间控制装置,运转、暂停、工作总时间可调。
4.滚筒运转速度可调。
主要适用于蒸煮火腿,香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,加速盐水分布和吸收,帮助肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。经过滚揉工艺,可以缩短腌制时间,提高肉品品质。
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